野菜が凍った！

　明けましておめでとうございます。

　大晦日から、凄まじい勢いで冷え込んでいます。

写真は、風除室に置いておいたら凍ってしまった白菜とネギたちです。

写真では分かりづらいと思いますが、カリカリに凍ってしまっていました。

　風除室というのは、玄関の扉の外に作られているもう一つの玄関のような空間で、

一応ドアが付いているので、風は吹き込まないし、外気程は寒くはないのですが、

それでも外が冷え込めば零下になるので、寒い日は冷凍庫代わりになるというのは

分かってはいたのですが・・・。

去年年末までは、こちらとしては異常なほど温かくて、風除室が冷凍庫の役目を

果たしてくれていなかった為に、ついつい油断してしまいました。

　外じゃなんだから、大丈夫かな・・・なんて。

　だけど、大晦日から急速にやってきた寒気。

部屋の中に入れておけば良かったな・・・。

一旦凍った野菜が溶けたら駄目になってしまうから

早めに食べてしまわなくちゃ・・・。

もっとも、暫くは零下の日々だから、まだあと少しは大丈夫そうだ。